お墓で花見
2006年 05月 14日
今日は子ども達、姪、もう一人の姪、義理の姉、私、計8人で
お墓参り&お花見に行ってきました。
私の実家のお墓は藻岩山にある。
藻岩山の頂上からは札幌の中心街を一望でき、
山は四季折々の草木で彩られている。
この山を身近に見ながら育った私にとって
たくさんの思い出がこの山にはあるんだ。
白く美しい”仏舎利塔”がシンボルの墓地では、
この時期、満開の桜並木が楽しめる。
私の父の命日は5月14日なので、毎年お花見をかねて
お弁当持参でお墓参りに行くことにしているんだ。
今日はお天気も良くって桜はまさに満開!という感じ。
お墓から見下ろした桜が、とってもキレイだったな~。
今日持っていったお弁当には、蕗のきんぴらとアスパラのバター炒め、
どちらも頂き物で採れたて~!
メインは手抜きして夫の会社の製品のウインナーとハンバーグと唐揚げ。
んで、ご飯はお赤飯。
昨日の夜から小豆を茹で、そのゆで汁にお米を一晩つけておいて、
今朝早くから、ちゃんと蒸鍋で蒸かしたお赤飯だったのだけど・・・。
今まで一度も失敗したことがなかったのに、今回に限って大失敗~。
掛け水の量が多かったのと、蒸かす時間が長すぎたのが原因で
おはぎみたいにネチョネチョなご飯にしてしまった。
出来栄えの悪さがショックで、台所の隅にしゃがみ込んじゃったよ。
全く、一気に戦意喪失したね。
でも高いお山に登って下界を見下ろし、美味しいお弁当を食べたら
すっかり立ち直ったけどさ。
春の植物は力強いよね。
アクも苦味も強いけど、そのものに、ものすごいパワーがある。
なんだか春の自然の力を頂いて、心も体もタフになれた気分。
くたくたに疲れて家に着く。もう6時近い。
「こんなに疲れてんのに今からご飯の支度なんて信じらんねー!」
とか思いながらも、仕方なくちまちまと手を動かす。
今朝頂いたラディッシュで『甘酢漬け』。
その葉っぱで『ニンニク入りナムル』をこしらる。
これまた頂き物の小松菜とジャガイモと若芽でお味噌汁、
となりのおばさんと物々交換して(何時代!?)
たまごと引き換えに貰ったアスパラ!(昼も夜もアスパラ~♪)
それをウインナーと一緒にちゃっちゃと炒めて、生干しのニシンを焼く。
す、すげえ!
うっかり、5品も作っちゃったぜ!!!
さすがアスパラギンの効果!
パワーがみなぎっています。
あ~うまいぜ和食。
はぁ~・・・太りそ。せっかくやせたのになぁ。
私、毎年春は太ります。
だって、おいしんだもー。
お墓参り&お花見に行ってきました。
私の実家のお墓は藻岩山にある。
藻岩山の頂上からは札幌の中心街を一望でき、
山は四季折々の草木で彩られている。
この山を身近に見ながら育った私にとって
たくさんの思い出がこの山にはあるんだ。
白く美しい”仏舎利塔”がシンボルの墓地では、
この時期、満開の桜並木が楽しめる。
私の父の命日は5月14日なので、毎年お花見をかねて
お弁当持参でお墓参りに行くことにしているんだ。
今日はお天気も良くって桜はまさに満開!という感じ。
お墓から見下ろした桜が、とってもキレイだったな~。
今日持っていったお弁当には、蕗のきんぴらとアスパラのバター炒め、
どちらも頂き物で採れたて~!
メインは手抜きして夫の会社の製品のウインナーとハンバーグと唐揚げ。
んで、ご飯はお赤飯。
昨日の夜から小豆を茹で、そのゆで汁にお米を一晩つけておいて、
今朝早くから、ちゃんと蒸鍋で蒸かしたお赤飯だったのだけど・・・。
今まで一度も失敗したことがなかったのに、今回に限って大失敗~。
掛け水の量が多かったのと、蒸かす時間が長すぎたのが原因で
おはぎみたいにネチョネチョなご飯にしてしまった。
出来栄えの悪さがショックで、台所の隅にしゃがみ込んじゃったよ。
全く、一気に戦意喪失したね。
でも高いお山に登って下界を見下ろし、美味しいお弁当を食べたら
すっかり立ち直ったけどさ。
春の植物は力強いよね。
アクも苦味も強いけど、そのものに、ものすごいパワーがある。
なんだか春の自然の力を頂いて、心も体もタフになれた気分。
くたくたに疲れて家に着く。もう6時近い。
「こんなに疲れてんのに今からご飯の支度なんて信じらんねー!」
とか思いながらも、仕方なくちまちまと手を動かす。
今朝頂いたラディッシュで『甘酢漬け』。
その葉っぱで『ニンニク入りナムル』をこしらる。
これまた頂き物の小松菜とジャガイモと若芽でお味噌汁、
となりのおばさんと物々交換して(何時代!?)
たまごと引き換えに貰ったアスパラ!(昼も夜もアスパラ~♪)
それをウインナーと一緒にちゃっちゃと炒めて、生干しのニシンを焼く。
す、すげえ!
うっかり、5品も作っちゃったぜ!!!
さすがアスパラギンの効果!
パワーがみなぎっています。
あ~うまいぜ和食。
はぁ~・・・太りそ。せっかくやせたのになぁ。
私、毎年春は太ります。
だって、おいしんだもー。
by korizo | 2006-05-14 00:08 | んまい話